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马荣达:峰禾园,一个永无止境的故事

2016年3月28日 10:26 来源:安吉白茶网
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品牌名:峰禾园
品牌诠释:峰,山专也。峰峦拔地而起,势如破竹,如剑出鞘,直指天际,有登峰造极之势。此同峰禾园公司积极进取,勇创佳绩的企业精神。禾,嘉谷也。稻谷乃千百年食宿之根基,以地为母,禾象穗成,则天下盛世之迹象,此同峰禾园公司返璞归真,力求原生态天然纯正的企业理念。
品牌创始人:马荣达

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  身为一个正正宗宗的90后,我向来讨厌一味的不变。对于那种,家中良田几亩,院中鸡鸭几只,平平淡淡的生活,有过向往,但绝对不是现在想要的生活。按平常人的眼光看,我是不适合学习茶文化的,而我却一学就是3年。说来是巧合,前几天,竟然还遇到了一位和我一样“喜欢吃螃蟹的茶人”,他热爱着茶30年如一日,他的茶业也可以说是风生水起。今天我就来聊一聊他的茶叶之路,聊一聊他的峰禾园。
                          
  还记得那条乡间的小路吗?“暮归的老牛是我同伴,蓝天配朵夕阳在胸膛,缤纷的云彩是晚霞的衣裳。”那位小少年每天上学路上,都经过一大片翠绿的茶园。他只是觉得那里的风很凉,空气特别好,也许这里的茶应该也特别好。而这位少年,如今又站在了这片已经属于他的茶园里,凝神远望,他对于眼前的一切仍然不满足,他总觉得茶企不应该只是这样,一个生产厂房,一大片茶园,一大堆奖牌。几年前,当安吉白茶风头大起时,他时常皱着眉头,对于这风光无限之中,微妙的变化,有着自己冷静的思考。


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  “马叔叔”我犹豫了一下,还是真忍住地问:“为什么安吉那么多的茶企,茶厂,安吉城投集团,就单单看中您的茶业公司?”

  “这个问题问得好,那我们就从这个点,倒着跟你说”马叔叔笑着说。
 
与茶结缘:说走就走的“那些年”
  三十多年前,安吉的茶产业十分萧条,可以说没什么人种茶,最多也就是满足自家所需的小作坊式手工茶。高中毕业以后,学有所长的马荣达来到村办茶厂,做起了会计工作,这在当时也是相当体面的活计。但马荣达并不满足于此,儿时耳濡目染了茶香,使他对眼前的一切充满的兴趣。于是一有空便到采茶区、茶叶加工区等转转,观察茶叶的生产流程。这一看,还真是看出了不少问题。1988年,马荣达毅然离开了村办茶厂的体面工作,白手起家,做起了“毛峰茶”,并进而做起了“出口茶”,成了安吉第一批个体经商户。

  当别人也陆续开始做起茶叶时,马荣达嗅到了安吉白茶飘来的香味。1995年,马荣达办起了“康山茗茶厂”,承包了山头,正式种植安吉白茶,当时很多人都对此都很不理解,因为市场上对安吉白茶的需求几乎为零。大家对这位茶叶后生,充满了担忧,认为他是初生牛犊不怕虎,以后会跌跟头的。

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  然而,他们不知道,他并不是一时的冲动,而是凭借对社会市场的精准的洞察与把握,做出的决定。后来,安吉白茶火了,马荣达的公司理所当然的迅速发展,有人说他运气好,这绝不单单是运气。


  那时的他才25岁,要是放在现在绝对是年轻有为啊!当你被家里催着相亲和结婚时,他的事业才刚刚开始。
            
伴茶起航:蒸青茶引起的轰动
  茶已经种好了,他常在茶园里逛逛,一会儿看看安吉白茶,一会儿看看出口茶。这时,马荣达在想,这两件事情现在都有人在做了,我是不是还能做点别的?说干就干,1999年,马荣达投资了300多万,办起了新厂,成为安吉第一个引进“蒸青茶”流水线的私企老板。“蒸青茶”也是一种热销的出口茶,制作考究、要求严苛,日本人称之为“煎茶”,这件事在当时引起了不小的轰动,茶厂的名气也开始越来越大。成功当然不免成为别人的榜样,安吉陆陆续续地出现了很多煎茶生产厂。

  直到现在,他蒸青茶生产还在继续,而那些后面出现的蒸青茶厂,已经凋零殆尽。这都源于07、08年国外异常严格的茶叶进口规则。然而,峰禾茶厂却在夹缝中生存了下来,并且在以后的长时间里,一花独放,平稳地发展。这是怎么一回事呢?这是偶然吗?显然这个偶然太不自然了。给你们讲个故事,你们就知道了原因了:前些日子,他的员工主动的提议去看一对,已经退休了的70多岁的老员工夫妇,这对夫妇是从1995年开办工厂以来,就一直在公司当门卫。将近20年,他们对公司这么忠诚,而且走后,其他员工和老板还对他这么关怀,这简直是个奇迹!由此也可以看出,公司之所以能渡过难关的原因。

 

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  随后,马荣达将茶厂的名字正式改为“峰禾制茶厂”,用他自己的话说,“峰禾”二字,“峰”有点高处的意思,恰好他的茶园也在地势稍高的坡上,而“禾”字取意,即茶叶是种农产品的意思。不知是巧合还是怎样,这样初始没有太大寓意的名称,日后竟成为企业精神。


携茶高飞:与安吉白茶的成长              
  2005年后,当初没人看得上的安吉白茶,知名度不断提升,但马荣达却一点也高兴不起来。越来越多的人种植安吉白茶,也就是说,对于茶叶的品质、标准越来越难控制。加上半机械化的生产方式,茶叶的品相和质量都很难再提高。渐渐地,他发现,安吉白茶作为一种知名的品类,价格却在逐年降低,这个变化,使他意识到问题的严重性。2014年,马荣达不顾旁人的不解,投资了100多万,同安吉白茶协会秘书长赖建红工程师,一起参与设计了安吉第一条生产“凤形安吉白茶”的生产流水线,这条流水线不但大大减少了劳动力成本,而且统一了成品茶的品相、质量标准。这时的他已经步入中年,在事业理应平稳发展的阶段,他再一次轰动了安吉茶界。


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  追求品质是一方面,但是马荣达也发现,安吉白茶面临的危机远远不止这一点,最重要的问题在于,安吉白茶的子品牌遍地开花,却没有一个是能叫得响的,而对于此,他第一次觉得有些力不从心。


  2015年,得知安吉城投集团要进行茶产业整合,打造出一个能够独当一面的安吉白茶品牌,这让马荣达热血沸腾,第一个出面极力赞成这种做法,并接受了城投集团的邀请。他说,这次合作,使他对安吉白茶的未来重新看到了希望。
 
茶亦有道:忙碌是我的责任
  忙了这快半辈子,差不多了吧!该休息休息坐下来喝喝茶了。可他说不!在他的生产车间里,我看到,一整套崭新的设备正在安装调试。马叔叔告诉我,这是安吉第一条生产“玉螺茶”的流水线,今年3月份能够正式投入使用。这条流水线的加入,不但节约了近80%的人工成本,而且改善了安吉白茶口感偏淡、不耐泡的特点,并极大程度地保留了氨基酸的成分。

  这也许就是他吧!就是峰禾园的精神。他仍然还是,当年坚决地脱离集体茶厂的意气风发的青年。平添岁月的历练后,改变他的只是内心的丰富,不变的是不安现状的探索,忙忙碌碌的双手,敏锐长远的眼光。

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  我想,如果说起茶厂,你的第一印象也许是:大的空空的厂房,无处不在的茶叶,厚厚的茶毛,冷冷的机器。那你应该去峰禾园茶厂去看看,说是茶厂,倒不如说是茶文化展览馆,古色古香的办公楼,像极了时下最流行的古朴民宿,古雅而又让人心旷神怡。在安吉,也许再难找到像峰禾园那样精致的茶厂。因此,除了吸引来了很多茶商,也吸引来了不少文化名人来参观。作为一名安吉白茶的生产商,他将安吉白茶的发展,看做是自己的一份责任。如果之前说他只是茶商,那现在他,已经成为了真正的茶人,一个身肩道义的茶人。

 
  我曾经开玩笑地说:马荣达从事茶业30年,也是安吉茶业发展的30年。从青年到中年,他就像一株茶树一样扎根于这片土地。在这条路上,他又像个爱冒险的孩子,总是在突破,总是在发现一次一次地站在行业的最前面,迎风破浪,一次次取得先人一步的业绩。他用30年时间只做一件事,乐此不疲的在这件事上寻找突破。用他的话说,做茶其实跟做其他的事业一样,一成不变是永远无法出头的,只有顺应时代更替,适时作出创新和发展,才能抢先别人一步。这种敢于“吃螃蟹”的精神,也是他们公司的精神,峰禾园的精神。
 

  他就是安吉峰禾园发展有限公司的董事长——马荣达先生,峰禾园园丁,亦儒亦墨的茶人。


作者:周媛


 

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