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茶水炖鸡蛋

2015年6月12日 17:0

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安吉史上最强治咳嗽方法,你造吗?

  茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽,尤其是对病程长且反复发作,内伤咳嗽,加之外感风寒,尤为有效。在安吉,很多的当地居民都用安吉白茶水炖鸡蛋来缓解咳嗽,和小编一起学习下吧,下次感冒咳嗽可以留着用。
  具体做法:
  1、切六片老生姜放在瓷碗中,用开水冲泡一杯安吉白茶
  2、稍停片刻,把茶水倒进放有生姜的瓷碗中,在里面打两个鸡蛋(最好是农村自养的柴鸡蛋),鸡蛋黄不要打散,再放几块冰糖
  3、放在蒸锅里以慢火炖约90分钟,注意锅里水要加够,以免锅干
  4、趁热吃下,最好饭后睡前服用。

安吉白茶 茶与美食

  用此方法,一般咳嗽服用三日即可治愈,严重者可再连服三天。
  鸡蛋,甘平,有滋阴养血、润燥的作用;茶叶,味苦甘性凉,入心、肺、胃经,有清热生津、化痰利尿的功能;生姜,味辛性温,有散寒、祛风化痰的作用;冰糖,甘平,补中益气,和胃化痰,并且性质比较平和,不易留湿、生痰、化热。此方中鸡蛋含有丰富的维生素A,可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全,茶叶中含有丰富的茶叶碱,茶叶碱有极强的舒张支气管平滑肌的作用,有很好的平喘作用。

 

(安吉白茶网编辑 翁巧慧整编)

 

 
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