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洞庭碧螺春将于17日开采上市

2015年3月16日 8:9

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       记者从3月15日下午举行的2015年苏州吴中洞庭山碧螺春新闻发布会获悉,今年洞庭碧螺春预计将于3月17日开采上市。由于入春以来东、西山产区温度适宜、雨水充沛、光照充足,今年碧螺春产量将比受灾减产的2014年增加20%左右,但由于采茶工成本逐年上涨,今年碧螺春价格仍现稳中略升的趋势。

       康熙帝御赐茶名的碧螺春是中国十大名茶之一,已有1200多年历史。2002年,苏州吴中洞庭山碧螺春茶获批中国地理标志(原产地域)保护产品。2009年4月,“洞庭山碧螺春”被认定为中国驰名商标;2010年,吴中区被中国茶叶学会命名为中国名茶之乡。2011年“洞庭山碧螺春茶炒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。2014年,洞庭碧螺春茶的基础信息成功入选《国家地理标志产品大典》和我国地理标志产品与欧盟区的国际互认名单。

       据苏州吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会秘书长季小明介绍,今年洞庭东、西山碧螺春产区入春以来气温运行正常,风调雨顺。根据有效积温和茶树新梢物候期特征两个标准综合考量,预计3月17日碧螺春将开采上市。今年产量将比去年增加20%,但由于采茶工价逐年上升,采茶人工不能满足完全采摘的需求。根据测算,东西山茶树总萌芽量达890亿个,需要15万采茶工才能在1个月内完全采摘,今年东、西山将有10万人员参与新茶采制,其中包括外来采茶女6万人左右。不断上涨的采茶工价和独特的手工炒制工艺,决定了今年洞庭碧螺春的价格仍是稳中略升。

     “明前特一、特二级碧螺春收购价预计在3800—2800元之间,中档茶收购价预计为650—350元,普通市民青睐的炒青要在开采后20天上市,预计4月7、8日左右,价格350元左右。”季小明介绍,去年洞庭山碧螺春茶保护办公室采用改进型二维条码防伪保真系统,实施对碧螺春茶生产、销售、消费全过程的监管,共发放了2014版46.36万枚国家地理标志。今年洞庭山碧螺春将启用新设计的2015年保护标识,优化“地理标志专用标识+一品一码+二维码防伪”三合一功能,引入手机扫一扫和碰一碰的查询功能,让广大消费者可以方便快捷地用普通智能手机实现扫描查询。

 

 
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